Walentynkowe babeczki z sercami

Chora i zmęczona,ale  nie darowałam sobie. Osłodziłam troszkę tegoroczne Walentynki. Myślę, że te muffinki są tanim i fajnym pomysłem na zrobienie komuś przyjemności.

Zakupy:
dr. Oetker Babeczki czekoladowe ze skórką pomarańczową (aktualnie w tesco opakowanie kosztuje tylko 5 zł!)
2 jajka
100 ml oleju
125 ml wody
kartka papieru i nożyczki

Przy wypieku postępujemy dokładnie tak jak na opakowaniu, nie będę tego powielać i przepisywać. To na prawdę bardzo proste i poradzi sobie każdy :)
Jeżeli chodzi o ozdobę. Składamy kartkę papieru na pół. Wycinamy połówkę serca ( tak, żeby po rozłożeniu kartki powstało całe). Przyda nam się ta część gdzie mamy wycięte serce i otoczkę z kartki na około.Przykładamy do ostudzonej babeczki o posypujemy cukrem pudrem. Później ostrożnie zdejmujemy i GOTOWE!

MOJA RADA: Nalanie ciasta równo z foremką równa się z tym, że przy pieczeniu ciasto wypłynie. Lepiej nalać nieco mniej. Wtedy babeczki będą równe i ładne ;)

Ruskie Canelloni

Jedno z moich ulubionych dań! Połączenie makaronu i ruskich pierogów..

Składniki:
10 rurek cannelloni, 5 ziemniaków, 250 g twarogu, 2 cebule, 100 g słoniny, sól, pieprz, łyżka oleju

Przygotowanie
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Cebule siekamy i smażymy na łyżce oleju. Studzimy ziemniaki, mieszamy z cebulą i twarogiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Cannelloni gotujemy al dente ( w gotującej się wodzie trwa to chwilę, jeśli przesadzimy rurki skleją się). Z farszu formułujemy kluski i nabijamy rurki cannelloni. Słoninę należy pokroić na patelni i usmażyć.  Gdy będzie gotowa dorzucamy drugą posiekaną cebulę. Cannelloni z nadzieniem układamy w naczyniu żaroodpornym, polewamy okrasą i zapiekamy przez 10-15 minut w gorącym piecu.