Wafle babci Jasi

Dziś przepis na prosty deser z kuchni mojej kochanej babci! Będą to przekładane wafle. Bardzo proste, ale jakie smaczne :)

Składniki:
3/4 szklanki cukru
kostka masła/margaryny
1 łyżka kakao
3 łyżki wody
7 łyżek mleka w proszku
1 żółtko

Przygotowanie:

Podgrzej cukier i tłuszcz, aż do roztopienia się składników. Dodaj kakao. Chwilę gotuj, całość miksuj. Stopniowo dosyp mleko w proszku. Po przestudzeniu należy połączyć masę z żółtkiem. 

Smaruj wafle, złóż i dociśnij. Włóż na chwilę do lodówki. 

Banał, prawda? ;-)

Placek bananowy

Łatwy, szybki, prosty i co najważniejsze: TANI! :)

Składniki:

• 1 szklanka mąki
• 3 duże banany
• 1 szklanka cukru
• 4 całe jajka
• szczypta soli
• tłuszcz do wysmarowania tortownicy
• opcjonalnie: rodzynki

 Przygotowanie:

Jajka ubijamy na pianę z cukrem. Dodajemy mąkę i sól. Dokładnie mieszamy. Banany obieramy, usuwamy nitkowate włókna. Kroimy naokoło centymetrowe plasterki. Tortownicę (średnica 26 cm) smarujemy tłuszczem. Dno tortownicy wypełniamy ciastem, następnie gęsto układamy banany, możemy również opcjonalnie dodać rodzynki. Zalewamy banany resztą ciasta. Pieczemy w temperaturze 180stopni przez około 35-40 minut. Ciasto najlepiej podawać gorące.